Obwohl die Glasbläserei bereits in der Römerzeit erfunden wurde, wurden die meisten Weine aufgrund der hohen Kosten für Glasflaschen damals in Tongefäßen aufbewahrt. Bis zum 17. und 18. Jahrhundert erfreute sich Wein in Glasflaschen zunehmender Beliebtheit, aber das Fassungsvermögen von Weinflaschen lag im Allgemeinen zwischen 600 und 800 ml. Zu dieser Zeit hatte Bordeaux bereits einen hervorragenden Ruf und Großbritannien, bekannt als das „Reich, das niemals untergeht“, war der größte Exporteur von französischem Wein.
Es ist kopfzerbrechend, dass die Maßeinheit in Großbritannien die Britische Gallone ist, in Frankreich jedoch der Liter. Zur Vereinfachung der Umrechnung beträgt der Standard für den Transport von Bordeaux-Eichenfässern 225 l, was ungefähr 50 Gallonen entspricht. Und die Praxis hat gezeigt, dass diese Angabe auch für den Seetransport sehr gut geeignet ist. Allerdings stellt sich erneut die Frage: In wie viele Flaschen soll ein Fass Wein aufgeteilt werden? Kluge Leute finden immer eine Lösung und stellen fest, dass ein Eichenfass Wein in 25 Kisten mit jeweils 12 Flaschen und 750 ml aufgeteilt werden kann. Das heißt, 1 Eichenfass=225 Liter=50 Gallonen=25 Kisten * 12 Flaschen=300 Flaschen * 0,75 Liter. Das heißt, eine Flasche fasst 750 ml. So war die sogenannte Ein-Standard-Flaschen-Theorie geboren.
Es ist erwähnenswert, dass ein Weinkarton ein Fassungsvermögen von 0,75 l * 12=9 l hat, daher die Geburtsstunde des internationalen Standardkartons. Da 9 l genau 2 Gallonen entsprechen, ist es heute üblich, 6 Stück in einen Karton zu packen, da dies genau 1 Gallone entspricht.
