Ist Ihnen beim Weinkauf die Farbe der Weinflasche aufgefallen? Grün, Braun, Blau und Weiß
Ist Ihnen beim Weinkauf die Farbe der Weinflasche aufgefallen?
Grün, Braun, Blau und Weiß, warum gibt es verschiedene Farben? Hängt die Farbe der Flasche mit der Qualität des Weins zusammen? Diese Antwort sollte aus der Geschichte der Weinflaschenentwicklung hervorgehen. Die Farbe dieser Flaschen ist eine Zusammenfassung der Weisheit der Werktätigen im langen Fluss.
▼ Die Geschichte der Entwicklung der Weinflaschen
Der Aufbewahrungsbehälter für Wein war vor langer Zeit keine Glasflasche, sondern ein Tontopf. Da sie zu schwer und schwer zu tragen sind und das Tonmaterial einen großen Einfluss auf das Aroma des Weins hat, wird der Tontopf schnell beseitigt.
Tontöpfe mit frühen Weinen (kleine Serien wirken eher wie eine frühe Reisschüssel)
Zu Beginn des 17. Jahrhunderts hatte sich der Weinbehälter allmählich zu einem Weinbeutel aus Schaffell entwickelt. Die Textur ist leicht und nicht leicht zu brechen, und es ist leicht, nach einer Beschädigung zu reparieren. Aber nach einer langen Zeit dringt das Harz im Weinbeutel in den Wein ein, der Geschmack wird sehr seltsam, kann nicht importiert werden und wird langsam beseitigt.
Wein kann
Mitte und Ende des 17. Jahrhunderts wurden zunehmend Glasflaschen verwendet. Da das meiste Glas jedoch aus Sand besteht, enthält es einige Verunreinigungen. Zu dieser Zeit war die Produktionstechnologie begrenzt und die Verunreinigungen im Glas konnten nicht entfernt werden. Daher war die Glasflasche zu dieser Zeit grün, und man kann sagen, dass Grün die ursprüngliche Flasche war. Die Farbe des Anfangs.
Später, mit dem Fortschritt der Technologie, kamen nach und nach verschiedene Weinflaschen heraus, so dass braune, blaue und weiße Weinflaschen auftauchten. Warum haben wir noch grüne Weinflaschen verwendet? Die Technologie ist so entwickelt, dass die Verwendung von grünen Flaschen schon immer hoch war.
Grün ist ein kulturelles Erbe
Beispielsweise ist die Bordeaux-Rotweinflasche dunkelgrün, während der trockene Weißwein normalerweise in eine hellgrüne Flasche gefüllt wird. Da Grün Licht effektiv blockieren und absorbieren kann, wodurch es schwierig wird, in den Wein einzudringen, und die Peroxidation des Weins effektiv verhindert wird, kann die Verwendung dunkler Farben, insbesondere grüner Flaschen, eine gute Lagerungsumgebung für die Weinalterung schaffen. Darüber hinaus ist die Verwendung von grünen Weinflaschen ein kulturelles Erbe.
▼ Welche Rolle spielen Weinglasflaschen mit anderen Farben? Hat Farbe etwas mit Weinqualität zu tun?
Braungrün ist eine Familie
Braune und grüne Weinflaschen blockieren das Licht in gewisser Weise, was die Oxidation des Weins verhindern und die Lagerung des Weins erleichtern kann. Braun filtert das Licht jedoch stärker als die grüne Flasche, so dass diese Farbflasche der Erhaltung des Jahrgangs des Weins verhältnismäßig förderlicher ist.
Mädchen lieben große weiße
Die weiße transparente Glasflasche kann zweifellos jedem die attraktive Farbe präsentieren und den Menschen ein frisches und schönes Gefühl geben, und der Wein kann deutlich durch die Flasche gesehen werden, um die Qualität des Weins zu beurteilen und den Kauf zu vereinfachen.
Weißweinflaschen haben jedoch nicht viel Filterkraft für Weißwein, Roséwein und Süßwein. Die meisten dieser Weine sind trinkfertig und eignen sich nicht zur Langzeitlagerung und Alterung.
Sonderbedeutung blau
Einige Weingüter verwenden blaue Glasflaschen, bei denen es sich im Allgemeinen nicht um gewöhnliche Weine handelt, und einige haben möglicherweise eine besondere Bedeutung oder heben einige nicht zum Mainstream gehörende Elemente des Weins hervor. Heutzutage macht das Entstehen von professionellen Weinschränken und Weinkellern die Weinlagerung einfach und perfekt. Der Einfluss der Weinflaschenfarbe auf den Alkohol ist schwach, aber immer noch ein wichtiger Faktor.
▼ Die letzten beiden Punkte
1. Für die Reifung geeignete Weine verwenden normalerweise dunkelgrüne oder braune Weinflaschen. Weine in dunklen Weinflaschen sind jedoch möglicherweise nicht immer für die Reifung geeignet.
2. Dunkle Glasflaschen können bis zu einem gewissen Grad in der Flasche verwendet werden. Dies bedeutet jedoch nicht, dass der Wein der Sonne ausgesetzt sein kann (wenn Sie die Möglichkeit haben, eine Flasche Essig zu trinken).
