Warum sind Weinflaschen meist grün?

Jun 04, 2019

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Grün ist die häufigste Farbe in Weinflaschen, da grüne Flaschen die Oxidation von Wein in Gegenwart von künstlichem oder natürlichem Licht wirksam verhindern. Eine kleine Menge Sauerstoff ist gut für Wein, wodurch der Wein zum Blühen gebracht wird. Wenn der Wein jedoch mit Sauerstoff in Kontakt kommt, wird er schnell rau und wird schließlich zu einer essigartigen Flüssigkeit.

Unterschiedliche Regionen und Weintypen unterscheiden sich jedoch in der Auswahl der Flaschenfarbe. Nicht das Dunkelgrün, Hellgrün, Farblos, Bernstein usw. sind übliche Flaschenfarben:

Bordeauxrotwein - dunkelgrün

Bordeaux trockener Weißwein - hellgrün

Bordeaux süßer Weißwein - farbloser Burgunder und Rhonetal - dunkelgrün

Mosel, Deutschland und Elsass, Frankreich - mittel- bis dunkelgrün, einige Weingüter verwenden traditionelles Bernstein

Rheinland - Bernstein, einige Weingüter verwenden auch grüne Flaschen

Champagner - normalerweise mittel bis dunkelgrün; Rosa Champagner wird eine farblose oder grüne Flasche verwenden

Bei Weinen, die über einen längeren Zeitraum gereift werden müssen (z. B. Bordeaux- und Burgunder-Rotwein), werden in der Regel dunklere Farben verwendet, während bei trinkfertigen Weinen (meist frischer Geschmack) Weißwein die Flaschen Flasche kann hellgrün oder sogar transparent und farblos sein.


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